Märksõnad: gluteeni, jänku tapeet, tapiokk, maisitärklis, loominguline amidon, jänku nägu, raud raud, tärklis, maisitärklise, jänku käsitöö.

€9.61
  • On laos
  • d429


Toidu Lisaaine Nimetus: Modifitseeritud Maisitärklis Külma Protsessi E1422

Komponentide Loend: Modifitseeritud Maisitärklis

M Kood: E1422

Netokogus: 1 kg

Füüsiline Struktuur: Pulber

Palju: Tagasi seoses liikumise jälgitavuse, kõik Tooraine Ja pakkematerjalide palju numbrite andmed.

Toote partii number, asub pakendil.

Toidu Lisaaine Funktsionaalne Klass: Vedajad Tärklised

Toidu Lisaaine, Mis Oli Tuletatud Nimi: Mais

Toidu Lisaaine Eklenebileceği Toidud: türgi Toidu Codex Toidu Lisaainete Yönetmeliği'nde ja vertikaalne tebliğlerde määruste kohaselt, lubatud valmistooteid, võttes arvesse piiranguid, mida kasutatakse.Määruse ja tebliğlerde nõutav teave ulaşılamadığında, mis on seotud oma riigi seadusi, et regulaator danışılabilir.

Spetsiaalne Ladustamine/kasutustingimused: Palun hoida kuivas ja jahedas kohas suletuna.

Toidu Işletmecisinin Kaubanduslik Nimetus ja Aadress: Smart Keemiline Tic.Ja Sealt.Ltd.Ltd.Egeuse Tööstusobjekti Balatçık Mah. 8901/3 aastal.Nr:3/3AO Çiğli/Izmir ruumides.

Tootja äriregistri Nr: SM-35-K-047442

Päritolu: Türgi (Toit on peamine komponent päritolu -, lõpp-produkti menşeinden on erinev.)

Juhised kasutamiseks: türgi Toidu Codex Toidu Lisaaineid vastavalt Yönetmeliği ' ne, mis on valmistatud või kavandatud tootmise lõpetanud tootega seotud vertikaalse tebliğlerde Koht ala; eklenebileceği toidud, kasutustingimused, maksimaalne kogustes, võttes arvesse piiranguid, tuleks kasutada.

Türgi mujalt kui kasutada planlanıyorsa, asjaomase riigi õigusaktid tuleks kaaluda.

Toote jõudlust, tootmise nõuded, masinad ja seadmed, hoone ja etendused, hooajaline muutujaid ja muud võib varieeruda sõltuvalt toorainest.

Kõige sobivam kasutada summa, mis enne ilma määramise, türgi Toidu Codex Toidu Lisaainete Yönetmeliği'nde belirtilen piirangud, pidades silmas asju, minimaalne miktarlarla uuringud tuleb teha.

Kasutada Pindala/Müük Eesmärk: Kasutada toidus.

TEHNILINE INFO: Tärklis, toores või amidon, ei lahustu vees, keerulise süsivesikud.Kasutada talletada rohkem glükoosi taimede poolt.

Tööstuse liim, paber-ja tekstiilmaterjalide tootmise.Kıvamlandırıcı toiduainete tööstuses, toidu tegemine, vedelikud koyulaştırmakta kasutada.Enamasti terad ja saadud kartuli-maitsetu ja lõhnatu pulber.

Keemia (CAS REGISTRI number: 9005-25-8) nagu tärklis, amylose ja amylopectin-View kaks polümeersed karbonhidratın (polisakkaritin) kombinatsioon.Amylose, glükoosi monomeeride birimlerinin alfa-1, 4 bağlantılılarla uçuca lisaks toimub.Amilozdan on erinevad amilopektinde on hargnevate, peamised iga 24-30 glükoosi monomerinden birinde alfa-1, 6 connection pool-ahel algab.Amylose lineaarse molekuli, kuid hilisemad glükoosi ühikud angled olma trend tõttu spiraal.Kaks amylose molekülü entwine double helix võib ka vorm.See sisemine pind hüdrofoobsed molekulid vesi asub, on lihtsalt rohkem hıdrofobik moleküllerle vahetatavad.Tärklist kasutatakse joodi molekulid amylose helices dizilince arvesse sinine värvus tekib.Amylose volutes koosneb vesiniksidemeid, kuna vee hosting yoğun koosneb struktuuri.

Amilopektinde hargnevate punkte paralleelselt üksteise pärast kahe keti üksteisele kallistusi vormis double helix.Amylopectin, põõsas-nagu, keskus dallandıkça laienev kuju.Dallanmakta punkte molekul on ebaregulaarne, vahel point on kaks hargnevate topelt sarmallar korralikult laotud korralikult kristalli struktuur kujul; nii et mikroskoobi tärklis taneciklerinde see näeb välja korrapäraseid ja erakorralisi piirkonnad kasvurõngaid.

See tuleneb sellest, et molekuli struktuur on amylopectin, mis võimaldab rasva tuleb ladustada nii tärklise terad spiraali kujuga.Nii amylopectin nii amylose glükoosi polimerleridir, ja tüüpiline amylose polümeer 500-20.000 glükoosi molekuli, a amylopectin molekülü on umbes miljon glikozda toimub.Tärklis nagu struktuurne, omavahel seotud, lineaarne polümeer veerud toimub.Amilopektinde alfa-1, 4 seotud ketid korrapäraste ajavahemike järel, alfa-1, 6 pistikud dallanır.Erinevad taime-ja loomaliikide, isegi sama liigi eri anaçlarında (sort) amilozun amilopektine määr on erinev.Selline suur amilozlu mais nişastasında % 85 protsenti amylose leides, vahatatud (läikiv) maisi amylopectin suhe 99'dır.Amylopectin volutes kõige tera nişastasında pingeline puhtalt avada istiflenmişken (A-tüüp tärklis), kartuli ja banaani taimed nagu mõned rohkem vahelduva istiflenirler (B-tüüpi tärklis).Mõned amilopektinlerde glikozların asub fosfaadi rühma tärklis veega kergemini imeda sağlar.Tärklise ja väga vähe vett, mis sisaldab tanecikler on salvestatud, need osakesed suurused varieeruvad taime istutada.

Peamine funktsioon on tärklist energia salvestamiseks.Asutamise tärklis on taimede rakkude plastid nimetatakse organellerde (chloroplast ja amyloplast) toimub.

Tärklis ei lahustu water.By hüdrolüüs seedida, see reaktsioon catalyzing ensüümide amülaasi glikozlar arasındaki sidemed adzes.Loomadele ja inimestele on toimiv amülaas olduklarından tärklis sindirebilirler.Eri tüüpi amilazlar tärklis parçalarlar erinevates vormingutes.Tärklis parçalandıkça dekstriin, maltoos ja lõpuks arvesse glükoosi ümber.Maltoz ka maltase seeditav, mida ensüüm.See sisaldab glükoosi monomeeride koos põhjus ja tärklis kan şekerine otsene mõju.


  • Brändi Nimi: TiTo


Kirjutage oma ülevaade

Seotud tooted